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西北青稞酒的傳說?

?西北青稞酒的傳說?


在我國,可以說酒是一件非常重要的事情。它是維持人們關系的紐帶。它占據著重要的地位。我們的許多商人在酒桌上談論生意。中國也有很多釀酒廠。那些著名的一定是茅臺和五糧液白酒。

然而,在中國西北地區,還有一種酒,茅臺酒的地位都比它低。那是西北青稞酒。今天,我想向大家介紹一位西北青稞酒。他以生產青稞酒而聞名。他是李銀輝。他的釀酒廠的產量占整個西北市場的70%。在當地,茅臺酒不是他的對手。說起西北青稞酒,他主要流行于中國西北地區,以當地獨特的青稞為原料。

經過古老的釀造,深受當地人的喜愛。此外,西北青稞酒的歷史也很悠久,可以追溯到明代。目前,該酒廠擁有數十個品牌,年收入超過10億歐元,占當地市場的70%。在西北地區,茅臺酒的銷量可能不會比西北青稞酒好。據《神農本草》記載,酒起源于古代和神農時代。據陳啟榮在《世界奠基八大類》(修訂版)中所說,“一地開始釀酒。酒泥變為五味。少康(杜康)被用作干草酒?!币恋虾蜕劭刀际窍某娜?。也就是說,夏朝有酒。我想這種酒可能是由水果、鮮花和樹木制成的,而不是谷物。谷物酒應該在農業繁榮之后開始。盧佐凡所著《粵西花果樹酒》記載如下:

(廣西)平樂等地的山上有許多猿類。他們擅長采花和釀酒。當一個樵夫進了山,找到了他的巢穴,他的酒就像幾塊石頭一樣多。它嘗起來很好吃。它被稱為猿酒。


如果這一記錄屬實,那么祖先們就有可能在繁茂的花果山生活中采花釀酒。谷物釀制的葡萄酒應該始于殷朝。殷朝農業生產的繁榮得到了許多數學家的認可。由于農產品豐富,將其用作酒是不可避免的。


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